【化痰止咳」羅漢果，清肺利咽，全身都是寶

天氣轉，首當其衝是喉嚨，吸入冷空氣誘使敏管敏感發作，如因肺熱咳嗽、喉嚨痛、失聲和因腸道燥熱而引致便秘，「全個都是寶」的羅漢果可以幫到你。

別名為拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換的羅漢果具清肺潤腸、涼血止咳、清熱、治百痰火咳嗽、血燥胃熱、腸燥便秘、咽痛失音等功效。羅漢果的甜度只相等於蔗糖的300倍，所以是糖尿病及減肥人士的理想食材。

羅漢果主治咳喘，咽痛，便秘，有效增強免疫力，對咽喉發炎、氣管炎等徵狀都有紓緩作用，更能生津止渴，配合不同食物有各種好處：

1/ 羅漢果配蜂蜜：羅漢果甘涼質輕，具生津潤腸通便之效；而蜂蜜味甘性平，有潤腸通便之效。兩藥伍用可增強潤腸通便之功，適用於腸燥便秘。

2/ 羅漢果配桑白皮：羅漢果甘涼質輕，長於清肺化痰，利咽止痛；而桑白皮甘寒性降，尤善瀉肺平喘，利水消腫。兩藥伍用，有清瀉肺熱、止咳化痰之功，適用於肺熱咳喘、痰黃濃稠者。

3/ 羅漢果豬肉湯：源於《嶺南採藥錄》，本方取羅漢果清肺潤燥、止咳，豬瘦肉補虛益血，用於久咳肺虛有熱或肺癆咳嗽。材料是羅漢果30~60g，豬瘦肉100g。

注意，鮮羅漢果不能生食，只有曬乾後的羅漢果才能直接食用。此外，由於它的本質性涼，所以凡體質寒涼、肺氣虛弱，又或天性過敏體質人士都不適宜飲用。此外，若屬虛寒性咳嗽，即咳時無痰、痰量少而咳聲高亢，飲用羅漢果水只會令咳嗽情況加劇，即使是因肺熱而引起的便秘、肚屙及喉嚨不適、聲音沙啞等，建議亦只於不適或睡眠不足當日才飲用，一至兩杯已足夠，如有疑問，還是先諮詢註冊中醫師意見較佳。

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編註：以上所列數值僅供參考。個別人士如有營養素攝取量和療程方面的疑問或有任何特別需要，請徵詢營養師、中醫或有關的專業醫護人員。